投资保加利亚获得保加利亚欧盟护照后，来到保加利亚，那您知道保加利亚的美食有什么吗？下面为您详细介绍一下。
保加利亚菜肴种类繁多，美味可口，包括各种沙拉，面包，炖菜和其他当地菜肴。许多菜肴都是根据几个世纪以来代代相传的传统食谱烹制而成。
国际上致命的保加利亚产品是酸奶和羊奶酪。这也是保加利亚桌子上的常客。
Banitsa是该国最着名和最受欢迎的早餐食品之一。由各种馅料和面团制成的，馅料包括奶酪，菠菜和肉类等，类似披萨。
其他受欢迎的早餐菜肴包括煎饼，buhtas（油条），mekitsas（油炸面团片）和炸面包片。所有这些配上果酱，蜂蜜或保加利亚酸奶都特别美味。
农村地区的人们种植的蔬菜也特别美味，这就是沙拉在保加利亚烹饪传统中占据中心位置的原因。最受欢迎的保加利亚沙拉是Shopska沙拉，但也有其他值得尝试的沙拉，比如Shepherd’s Salad，Harvest Salad，Snezhanka，Monk’s Salad，Dobrudzha Salad，Roasted Peppers Salad等等。
保加利亚最受欢迎的开胃菜之一是Tarator（冷黄瓜汤）。它由酸奶，黄瓜，莳萝，碎核桃和香料制成。
肉在乡村也很受欢迎 – 特别是在罗多彼山（Rhodope Mountain）的Smilyan村庄供应美味的豆汤非常知名。黑海和多瑙河地区的鱼汤也非常好。
另外值得一提的就是保加利亚的烤肉，肉丸，烤香肠等。各种炖菜和陶罐中的菜肴（砂锅菜）也是保加利亚的常规菜。
另一个人们非常喜欢的保加利亚菜是用卷心菜或藤叶制成的，使用的叶子可以是小的或宽的。将填充物包裹在叶子中而制作成精美的菜肴，这在色雷斯地区非常流行。
保加利亚另一标志性美食就是Cheverme烤肉。这道菜是罗多彼地区的典型菜肴，但也在全国各地供应。
马铃薯是保加利亚食谱的主要材料。最受欢迎的马铃薯菜肴包括Ogreten（焗烤），土豆炖肉和炸土豆。
保加利亚的美食还包括各种冷拼盘和其他肉类美食。扁平香肠是最着名的香肠。在全国各地均有销售，但在Gorna Oryahovitsa市历史最悠久。另一种流行的美食是Banski Starets（“班斯科老人”）。顾名思义，它在班斯科供应。而在埃琳娜（Elena）和埃琳娜巴尔干（Elena Balkans）地区，特色菜是Elena Pork Leg，是采用咸猪肉制成的。
这些美食通常伴随着保加利亚葡萄酒，保加利亚的葡萄酒非常出名。由于该国独特的气候和土壤，各类葡萄得以茁壮成长，盛产葡萄酒的地区包括，Gamza（保加利亚北部），Melnik和Sandanski地区，Dimyat和Stara Zagora地区， Mavrud地区，Red Misket，Ruby和Pamid地区等。
保加利亚名为Rakia的白兰地也很出名。它由葡萄，李子（在特罗扬特罗旺地区），杏子（在Tutrakan，Silistra，Dobrich地区），无花果，梨等制成。在玫瑰谷（Karlovo和Kazanlak地区），人们采用蒸馏法获取玫瑰精油，在世界范围内都声名远播。
保加利亚是在欧盟有着非常强的农业，享受保加利亚美食当然不成问题喽。
